洗碗機清洗内部是用水泵将高速熱水流噴淋在碗碟上,配合洗滌劑将碗碟沖洗幹淨,再烘幹。另外有一種類似水泵汽蝕的原理,用一種汽泡發生器,産生數以萬計的汽泡核,然後,通過容腔内壓力減小,使汽泡體積在通過碗碟的表面時,不斷擴大乃至爆裂,有汽泡爆裂的過程中,水迅速填補水泡空腔,産生極大的壓強,沖蝕碗碟表面,得以清除油污。
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