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發苦的紅棗能不能吃

知識 更新时间:2025-11-16 11:08:09

  發苦的紅棗不能吃。

  一般情況下紅棗外皮有的會有淡淡的苦,如果紅棗發黴了也容易發苦;棗應該吃點嘴裡感覺到有甜的味道。如果感覺到是苦,那就是上火了。上火的時候不宜吃棗。

  紅棗,屬于被子植物門、雙子葉植物綱、鼠李目、鼠李科、棗屬的植物。其維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。棗中富含鈣和鐵,對防治骨質疏松 、産後貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏松,正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比拟的。

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