在飲食方面要達到各方面的平衡,最少包含50—60%的碳水化合物(和糖尿病患者同樣的飲食原則),包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、種子、核果、谷類、瘦肉、魚、酸乳、生乳酪。
吃新鮮蘋果取代蘋果醬,蘋果中的纖維能抑制血糖的波動,也可以在喝一杯果汁的,以迅速提升血糖濃度。
高纖飲食有助于穩定血糖濃度。當血糖下降時,可吃一些纖維和蛋白質的混合食物(例如,麥麸餅子加生乳酪或杏仁果醬)。
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