花生,原産于南美洲一帶,世界上栽培花生的國家有100多個,亞洲最為普遍,次為非洲,據中國有關花生的文獻記載栽培史約早于歐洲100多年。花生被人們譽為“植物肉”,含油量高達百分之五十,品質優良,氣味清香。它的花單生或簇生于葉腋。單生在分枝頂端的花,隻開花不結果,是不孕花,花色為黃色。
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