1、芋頭多于春季栽種。通常要等到氣溫回升到13℃以上的時候,才能進行播種。所以在某些回溫較早的地方,可以選擇在3月份的時候播種。在某些回溫較晚的地方,可以選擇在4月份清明前後播種。
2、香芋,(學名:Colocasia esculenta),又稱地栗子、黃栗芋,澤瀉目天南星科芋屬,淡味、灰白色,常用于中菜或中式甜品,其地方品種槟榔芋常被稱為香芋。
3、香芋屬豆科土栾兒屬中的栽培種,多年生草本植物,做一年生栽培。香芋的食用部分球狀塊根,外觀似小土豆,直徑一般2~4厘米,表皮黃褐色,其肉似薯類,但味道好似闆栗,甘而芳香,食後餘味不盡,故名香芋。
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