先将土豆清洗幹淨,再将土豆切成細絲狀并将土豆絲放入盛有清水的容器中,經清水浸泡10分鐘後撈出土豆絲即可。土豆的功效:土豆中的澱粉是一種抗性澱粉,具有縮小脂肪細胞的作用,它又是非常好的高鉀低鈉食品,很适合水腫型肥胖者食用,加上其鉀含量豐富,所以還具有瘦腿的功效。
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