中餐熱量高于西餐。
中餐是中國居民傳統膳食,以谷類事物為主要能量來源,提供的熱量約占膳食總熱量的百分之七十五,所提供的蛋白質約占蛋白質總量的百分之六十六;
西餐以肉類物質為主要能量來源,其特點是含能量密集過多,富于油脂和食糖而缺少複合碳水化合物。
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