桂林米粉最正宗的吃法,做法為:
1、首先,把桂林米粉洗淨,瀝幹水份;
2、然後,準備油辣椒、油炸花生米和瘦叉燒切片,把香菜和香蔥切碎;
3、鍋内燒開水,放入桂林米粉,一直煮到熟;
4、撈起煮好的米粉,放入冰水中,浸泡二十分鐘,取出瀝幹水份,放入大碗内;
5、最後,向碗裡倒入鹵汁,加入鹽、香醋、香麻油和雞精,再撒上油辣椒、瘦叉燒切片、油炸花生米、香蔥、香菜即可,這就是桂林米粉最正宗的吃法。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!