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南瓜韭菜家常做法

知識 更新时间:2025-02-22 21:31:25

  1、所有食材準備好

  2、韭菜用淡鹽水浸泡10分鐘

  3、韭菜洗淨切段

  4、南瓜洗淨,削掉老皮,切成段

  5、用工具擦成南瓜絲

  6、炒鍋加熱,并倒入食用油

  7、倒入蔥姜蒜爆香

  8、先倒入南瓜絲不停翻炒,大概一分鐘左右南瓜絲變色,加入适量鹽

  9、加入韭菜快速翻炒,韭菜變色,即加入雞精,關火裝盤

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