減壓蒸發的優點是濕度低、蒸發速度快。減壓蒸發,又稱負壓蒸發或真空蒸發。蒸發器在負壓條件下進行操作讷過程。需要密閉的設備,經常是将二次蒸汽經冷凝器冷凝後排出,使蒸發器内的二次蒸汽成為負壓。
影響蒸發快慢的因素:溫度、濕度、液體的表面積、液體表面的空氣流動等。蒸發量通常用蒸發掉的水層厚度的毫米數表示。“蒸發”除了表示一種物理現象外,由其本義通過聯想将失蹤、出走等也稱為“蒸發”。
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