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怎麼做紅燒麻辣豆腐

知識 更新时间:2025-11-26 20:41:38

  食材:豆腐、豬肉餡、色拉油、水澱粉、麻辣川味醬、白糖、清水。

  具體做法:

  1、準備食材,鍋内放入水,加入一勺鹽燒開,放入豆腐焯燙片刻即可撈起;

  2、熱鍋中放入色拉油,将肉醬放入鍋中,用小火炒至變色;

  3、鍋中加入川味醬,用小火炒出香味;

  4、鍋中加入清水,用小刀将豆腐切成塊,并放入鍋中燒開;

  5、燒開鍋後,換成小火燒至入味,淋入水澱粉收汁;

  6、最後在鍋中加入白糖,即可出鍋。

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