取出椰子裡果肉的辦法有:
一、先取出椰汁,再上鍋蒸10至20分鐘,椰肉自動與殼分離,按照你的喜好剖開殼就能得到一個球狀的空心椰肉,掏一個小洞,把勺子塞進去掏果肉;
二、用榔頭使勁狠砸,把椰子砸開後,用改錐順着勁慢慢一點點撬,剝出的椰子肉一大片,再用小刀将椰子肉上殘留的黑皮削掉,白白的椰子肉完美呈現;
三、先将椰子放到冰箱冷凍室,速凍1個小時左右。 然後取一盆熱水,把椰子小心放入,然後椰子會在水裡自動裂開,去除白色内皮即可;
四 、用烤箱烘,椰殼會自動裂
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