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醋泡炒熟的黑豆有什麼功效

知識 更新时间:2025-01-08 21:27:34

  功效:明目、滋陰補腎、活血利尿,适用于腎陰虛引起的頭暈目眩、腰膝酸軟的高血壓患者。

  做法:

  1、将黑豆清洗幹淨,瀝幹水分備用;

  2、将黑豆放入平底鍋内,以中火炒幹黑豆的水分;

  3、轉小火炒至黑豆表皮裂開,關火待冷卻;

  4、取一無油無水的幹淨容器,放入冷卻的黑豆,倒入剛開瓶的香醋,醋的分量以完全淹沒黑豆為準。

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