豆腐腦一般早上吃最好。原因是:
1、含有豐富的蛋白質。豆腐腦是一種高蛋白的食物,早晨喝一碗豆腐腦,可以給身體補充蛋白質喝碳水化合物,而且還含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂等。
2、增加食欲、易消化。豆腐腦,既簡單又容易消化,而且會增加食欲。
3、保護心腦血管。因為豆腐腦是高蛋白食物,而且,它不含膽固醇,所以,可以保護心腦血管。
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