餅幹的主要原料是小麥面粉,此外還有糖類、澱粉、油脂、乳品、蛋品、香精、膨松劑等輔料。 好處:能填飽肚子。 胃病患者用餅幹加餐可以減輕下一餐給胃帶來的負擔,避免胃部過度擴張;另一方面,蘇打餅幹是堿性食品,它能跟酸發生離子反應,中和胃内過多的胃酸,避免了饑餓時的疼痛。
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