1、椰棗是幹熱地區重要果樹作物之一,且有大面積栽培,尤以伊拉克為多,占世界的1/3。沙特阿拉伯熱烈的太陽光以及約旦河的清流,加上椰棗本身耐旱、耐堿、耐熱的特性造就了“沙漠面包”椰棗。
2、椰棗(英文名稱:Datepalm):學名海棗,又名波斯棗、番棗、伊拉克棗,是棗椰樹(學名:Phoenixdactylifera)的果實,《本草綱目》稱無漏子。原植物屬棕榈科刺葵屬。椰棗産于中東、北非以及中國的福建、廣西、雲南、廣東等熱帶或者亞熱帶地區。
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