意式特濃咖啡是最濃最苦的咖啡。
意式濃縮咖啡:是一種口感強烈的咖啡類型,方法是以90.5攝氏度的熱水,借由130PSI高壓沖過研磨成很細的咖啡粉末來沖出咖啡。發明及發展于意大利,年代始于20世紀初,但直到1940年代中期以前,是種單獨透過蒸氣壓力制作出的飲品。在發明彈簧瓣杠杆咖啡機後,成功商業化,将濃縮咖啡轉型成為今日所知的飲品。常作為摻雜其他成分咖啡飲料基礎,例如拿鐵咖啡、卡布奇諾、瑪奇亞朵以及摩卡咖啡,而不會過度稀釋掉咖啡成份。
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