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家庭糖砂栗子怎麼砂

知識 更新时间:2024-11-29 02:43:58

  食材:栗子、粗鹽、白砂糖。

  步驟:

  1、先用刀将栗子切開一個口,這步是必須進行的,因為栗子在鍋中遇熱會膨脹,預先切開口子就不容易因熱爆裂而發生危險事件;

  2、把栗子洗淨,泡半小時左右;

  3、瀝幹水分;

  4、幹淨幹爽的鍋内先放入鹽,中小火慢慢地炒至微黃;

  5、加入适量白糖一起翻炒;

  6、當糖和鹽完全混合在一起,看着黃黃的,有點像砂子;

  7、放入晾幹的栗子,翻炒;

  8、不停地翻炒,十幾分鐘後已可見

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