白果香菇炒鴨肝。
主料:白果,香菇,鹵鴨肝,毛豆,玉米,胡蘿蔔。
配料:料酒适量,生抽适量,鹽适量。
做法:
1、将香菇洗淨泡軟切成丁。
2、将白果,胡蘿蔔去皮切成也切成丁。
3、将鴨肝切丁。
4、炒鍋上火加油,放入處理好的香菇,胡蘿蔔,白果,毛豆和玉米翻炒二分鐘。
5、加入适量的料酒,高湯,生抽,鹽和鴨肝翻炒一分鐘。
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