幹豆就是不用浸泡,清洗過後直接加水打豆漿。
幹豆直接打豆漿的優缺點:
缺點:對豆漿機的機頭損耗要大一些,而且刀頭使用壽命要短一些,打漿的時間相對于濕豆來說稍微長一些。
優點:豆漿的味道更香更濃,并且豆漿過濾出來的渣子更少一些,營養更充分全面一些。
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