甲醇的緻死量為30毫升,乙腈的緻死量為5毫升,所以乙腈的毒性會更大一些。
兩者中毒的症狀如下:
乙腈中毒會出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、胸悶、胸痛、疲倦、乏力等症狀,嚴重時也出現呼吸抑制、血壓下降、昏迷、抽搐等。其脈搏心率皆減慢,呼吸亦較慢,面色多呈蒼白,常引起蛋白尿等腎髒損傷表現。
甲醇主要作用于神經系統,具有明顯的麻醉作用,可引起腦水腫。甲醇在體内抑制某些氧化酶系統,抑制糖的需氧分解,造成乳酸和其他有機酸積聚以及甲酸累積,而引起酸中毒。
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