番茄豬肝粥
主料:番茄100克,豬肝100克,粳米100克,生姜3片。
步驟:
将豬肝洗淨切片,用鹽、醬油、生粉、米酒攪勻;番茄洗淨,切開;生姜洗淨,去皮,切絲;粳米洗淨放入鍋内,加适量清水,文火煲20分鐘,放入番茄,生姜,煮10分鐘,再放入豬肝;煮沸幾分鐘至豬肝剛熟,調味佐膳,即可食用。
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