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蘇丹紅雞蛋是什麼樣子

知識 更新时间:2024-11-16 14:55:29

  放了蘇丹紅之後,蛋黃會更黃,而且黃到有微微的發紅。鑒别蘇丹紅雞蛋的方法:

  1、“蘇丹紅”不溶于水,易溶于有機溶劑如氯仿等;

  2、沒有加入蘇丹紅的雞蛋,蛋黃顔色很自然,呈金黃色。加入蘇丹紅後,顔色非常鮮豔,紅得不自然。

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