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自己包的餃子怎麼保存

知識 更新时间:2025-05-18 18:49:46

  1、在冰箱的冷凍抽屜裡鋪上保鮮袋,稍微撒上一點幹面粉待用(防粘底),包好的餃子或雲吞,相互保持一定距離,不要粘連地,整齊地碼放在撒好粉的冷凍抽屜裡,擺滿後,放進冰箱冷凍兩小時左右,用手捏一下試試是否完全凍硬,确定凍硬了就可以打包裝進保鮮袋,紮好口,冷凍保存,這樣就不會粘在一起了;

  2、如果冰箱裡沒有足夠的空間,可以選擇保鮮盒、盤子等占用空間較小的容器盛放新鮮餃子放進冷凍室,凍硬之後裝進保鮮袋冷凍,更節省空間;

  3、還可以準備兩到三個盤,盤子上墊一層保鮮膜或者撒幹粉做防粘處理,

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