視情況而定。活花甲有開口的狀态也有閉口的狀态,一般在缺少水源或是受到刺激的狀态下會将外殼緊緊閉合,而當其處于水源充足的環境下,在放松及呼吸的時候就會将體内的觸角伸出來。可以從花甲的外殼顔色、味道及反應等,去判斷花甲是死是活。一般新鮮的花甲顔色花紋明顯,而死了的花甲顔色發白;活花甲聞起來有一股淡淡的水腥味,而死了的花甲聞起來味道刺鼻,有一股腐臭味。當花甲張開的時候可用手去觸碰,若花甲及時縮回并閉合外殼則是活的,若一動不動沒有反應則是死的。
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