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如何簡單煎牛排

知識 更新时间:2024-08-31 11:23:18

  簡單煎牛排的做法如下:

  原料:牛裡脊

  輔料:胡椒碎、腌肉醬

  步驟:

  1、牛裡脊肉。

  2、把肉一片一片拿出來放在案闆上,用菜刀用力拍,為了拍散肉的纖維,好增加入味效果。

  3、用腌料腌上,注意兩面都塗抹到,用腌肉醬,再少撒一點胡椒碎,腌制時間最好超過四個小時,以入味。

  3、熱鍋,放少許植物油,再塗一點黃油。

  4、放入腌好的牛排肉。把肉壓平以受熱均勻,适當時候翻面煎。

  5、看個人喜好煎至幾分熟後,出鍋即可。

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