檸檬在常溫下可以保存一個月左右。
因為檸檬的果皮比較厚,空氣中的細菌不能輕易接觸到果肉,并且檸檬果汁較酸,細菌不适宜在這種環境中生存,所以檸檬在常溫下可以保存一個月左右。
檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎甯酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等,對人體十分有益。維生素C能維持人體各種組織和細胞間質的生成,并保持它們正常的生理機能。
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