是由于生理結構的特殊性決定的,近代的研究結論表明肉食對于草食性動物會有極大的傷害,草食性動物幾乎沒有控制飽和脂肪與膽固醇的能力,草食性動物的唾液中主要成分為酵素與唾液素,這兩類物質是用于将粗纖維分解成可以被吸收利用的物質。
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