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啤酒鴨的做法!深受廣大食客喜愛的菜肴

知識 更新时间:2024-10-08 22:58:43

  1、鴨子洗淨切成小塊。

  2、适量清水燒開,倒入鴨塊焯水後撈出。

  3、将鴨塊放入高壓鍋,倒入啤酒,以剛好沒過鴨塊為準。

  4、調入生抽、老抽、糖、鹽。

  5、攪勻調料後。

  6、蓋好蓋子,調整好安全閥。

  7、開大火,待高壓鍋上氣後發出嚓嚓的響聲,轉中小火炖約15分鐘,關火,撥動安全閥放氣。

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