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排骨和花生米煲湯有營養嗎

知識 更新时间:2025-11-28 23:54:55

主料:排骨500克,花生150克;

輔料:油适量、蔥花适量、姜适量、鹽适量、料酒适量;

做法:

1、豬腳斬塊,用熱水洗幹淨,下冷水鍋中,并開始煮;

2、煮開後,加入幾片姜,滴兩匙料酒,開始撇浮沫;

3、然後繼續煮10分鐘左右;

4、花生洗淨,也可以用水泡一會;

5、加入花生,蓋上蓋子,大火煮25分鐘,焖10分鐘,起鍋時候加蔥花,鹽,調味,即可。

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