一般是涼拌。
原料:
蔥、姜、蒜、鹽、醋、味精、糖、香油。
步驟:
1、将蔥切成細絲,姜、蒜切成末。
2、取一個小碗,将姜、蒜、鹽、醋、味精、糖、放在小碗中,加入一點開水,攪勻。
3、将臘羊肉切成薄片,碼在盤中。将蔥絲鋪在臘羊肉上,将調好的汁均勻的倒在臘羊肉上,最後淋上一些香油就可食用。也可将臘羊肉切成薄片夾入熱饅頭或熱餅中食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!