tft每日頭條

 > 知識

 > 冷凍牛肉卷怎麼做好吃

冷凍牛肉卷怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-08-24 13:56:14

冷凍牛肉卷比較經典的菜品是紅燒牛肉卷。

原料:牛肉卷、幹辣椒、麻椒、生菜、綠豆芽、金針菇、植物油、紅油豆瓣醬。

制作過程:

将幾個幹辣椒和一撮麻椒,放入炒鍋中,小火焙幹,将焙幹的辣椒和麻椒搗成粉末,再将一定量辣椒粉攪入其中;将生菜、綠豆芽、金針菇焯水,并碼放在碗底;熱鍋加入涼油,待油溫上升後,加入兩飯勺紅油豆瓣醬翻炒幾下,然後加入生姜末進行翻炒,再加入蔥段炒出香味;在開水中将牛肉卷燙熟,然後碼放在蔬菜上,并将湯汁倒入碗中,再将搗好的辣椒、麻椒末和蒜末、辣椒、麻椒,放在牛肉卷上;另起炒鍋,加入平時炒菜三倍的油,油溫稍熱後放入一撮麻椒,待麻椒變色并伴随香味時關火,将熱油淋在菜碗中,放上一些香菜,即可完成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved