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隔夜螃蟹放冰箱能吃嗎

知識 更新时间:2025-04-23 13:55:34

能。隔夜的螃蟹是可以吃的,但是要注意保存妥當,不可放置過久讓螃蟹變質。不管是生的或是熟的螃蟹,都應放入冰箱中冷凍保存。注意一定要冷凍,不能冷藏。第二天再吃時,上籠蒸熟、蒸透再吃即可,但口感不如新鮮的好。螃蟹屬軟甲綱,十足目,是甲殼類動物,身體被硬殼保護着,靠鰓呼吸。在生物分類學上,它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海裡或近海區,也有一些栖于淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。

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