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豆角冷藏出現斑點能吃嗎

知識 更新时间:2024-11-23 17:10:18

不能,冰箱内雖低溫,但也具有較高水分,因此,這些條件可為微生物繁殖提供營養。斑點可能是真菌菌落,可産生有毒代謝産物,危害人體健康。

豆角怎麼保存:1、短期保存的方法:把豆角用水洗淨,然後放進開水裡焯一下,注意焯的時間不能太長,開鍋一次就可以出鍋,把焯過的豆角放在籃子裡晾一會兒,把豆角表面的水晾幹,裝進保鮮塑料袋裡,盡量擠出空氣紮緊袋口,放到冰箱冷凍保存即可。

2、長期保存的方法:将豆角腌制成酸豆角,或将鮮豆角曬幹,做成幹豆角。

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