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紅棗蛋糕怎麼做

知識 更新时间:2025-02-01 13:53:29

  紅棗有補中益氣、養血安神之功效,紅棗蛋糕不止一種制作方法,可根據每個人的口味來改變,下面分享一種紅棗蛋糕的做法,一起來看看吧。

  攪拌機中加入紅棗和水。

  啟動攪拌機。

  攪拌成紅棗泥。

  紅棗泥加入蛋黃中。

  攪拌均勻。

  篩入低筋面粉備用。

  蛋清中擠入檸檬汁。

  放入适量白糖。

  用機器打發。

  取1/3打發蛋清到蛋黃糊中。

  翻拌均勻。

  再倒入剩餘的打發蛋清中。

  翻拌均勻。

  烤盤中墊入油紙。

  将翻拌好的蛋糊倒入烤盤中。

  放入預熱的烤箱。

  160攝氏度烤30分鐘。

  取出烤盤倒扣。

  放涼後切塊即可。

  一道美味的紅棗蛋糕就做好了。

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