食品幹燥劑是指能除去潮濕物質中水分的物質如硫酸鈣和氯化鈣等,通過與水結合生成水合物進行幹燥。主要有生石灰、矽膠、氯化鈣、蒙脫石。
1、生石灰幹燥劑生石灰幹燥劑的主要成分為氧化鈣,其吸水能力是通過化學反應來實現的,因此吸水具有不可逆性。
2、矽膠幹燥劑此幹燥劑是透濕性小袋包裝的不同品種的矽膠,主要原料矽膠是一種高微孔結構的含水二氧化矽,無毒、無味、無嗅,化學性質穩定,具強烈的吸濕性能。
3、氯化鈣幹燥劑主要原料是氯化鈣,是采用優質碳酸鈣和鹽酸為原料,經反應合成、過濾、蒸發濃縮、幹燥等工藝過程精制而成。
4、蒙脫石幹燥劑此幹燥劑采用純天然原料膨潤土,綠色環保,無毒無味,對人體無損害。
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