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羊雜湯放的什麼調料

知識 更新时间:2025-02-24 12:15:40

  1、花椒。為芸香科、花椒屬落葉灌木或小喬木,可孤植又可作防護刺籬。

  2、八角。是八角茴香科、八角屬的一種植物。

  3、桂皮。學名柴桂,又稱肉桂、官桂或香桂,為樟科、樟屬植物天竺桂、陰香、細葉香桂、肉桂或川桂等樹皮的通稱,是最早被人類使用的香料之一。

  4、辣椒。又叫牛角椒、長辣椒、番椒、番姜、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一種茄科辣椒屬植物。

  5、醋。一種發酵的酸味液态調味品,多由糯米、高梁、大米、玉米、小麥以及糖類和酒類發酵制成。

  6、姜。姜科姜屬多年生草本植物。開有黃綠色花并有刺激性香味的根莖。

  7、蔥。可分為普通大蔥、分蔥、胡蔥和樓蔥四個類型。大蔥味辛,性微溫,具有發表通陽、解毒調味的作用。

  8、胡椒。又名昧履支、披壘、坡窪熱等,屬胡椒目,胡椒科,屬木質攀援藤本。

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