闆栗和牛肉不能一起吃的原因如下:
1、牛肉與闆栗相克,二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,同吃還可能會引起嘔吐。
2、闆栗中的維生素C與牛肉中的微量元素會發生反應,從而削弱栗子的營養價值。
3、闆栗和牛肉一起炖着吃,對腎虛、脾胃功能較弱的人有幫助,但是要控制好量,進食牛肉每次不要超過二兩,闆栗吃六七粒即可。
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