蒲瓜煮的時候加點濃湯,會比較好吃。具體步驟如下:
材料:大骨400克、蒲瓜450克、胡蘿蔔1根、生姜适量、鹽适量、雞精适量。
做法:
1、備好食材;
2、将大骨清洗幹淨放入鍋中,加入姜片和适量水;
3、水開後轉小火煲40分鐘;
4、煲湯時把胡蘿蔔和蒲瓜切塊;
5、加入鍋中再煲20分鐘;
6、煲好後再加入适量鹽、适量雞精;
7、出鍋即可食用。
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