主料:皮紮兩塊,輔料:姜、蒜、青蒜、麻椒、辣椒、鹽、雞精、醬油。步驟:
1、準備食材;
2、皮紮切塊;
3、姜,蒜切片,辣椒切段,青蒜切菱形段;
4、熱鍋涼油煸香麻椒;
5、爆香姜、蒜、辣椒;
6、快火翻炒皮紮,加醬油合适量鹽和雞精味精繼續翻炒;
7、加入青蒜翻炒均勻即可。
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