食材:五花肉。調料:叉燒醬,砂糖,醬油,食用油,姜,蒜。
制作方法:
1、将買回來的五花肉洗淨切塊。
2、叉燒醬加入五花肉裡攪拌入味。再加白糖、醬油攪拌均勻,腌制2個小時左右。
3、電飯鍋裡放入幾片姜片和拍扁的蒜頭,再淋上一些油,防止粘鍋。
4、将腌好的五花肉放在姜蒜上,腌五花肉的醬也倒進電飯煲裡。
5、電飯煲按煮飯鍵,聞到香味時将五花肉翻轉一下,收汁後即可出鍋。
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