榴蓮皮做湯的做法:
原料:上等排骨一斤,榴蓮殼半個,鹽少許,蔥、姜、蒜适量。
具體做法:
1、将排骨用沸水氽一下;
2、用刀将榴蓮殼上的白瓤割下來,切成小塊;
3、将排骨和榴蓮瓤一起放進高壓鍋裡,加入蔥姜蒜去腥提味,大火,上氣後十分鐘出鍋,加适量鹽即可。
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