沒開的榴蓮可以放一個星期左右。
榴蓮以七八成熟為佳,外殼黃綠色,果肉乳黃,如果殼還沒有裂縫,可以先聞一下氣味,熟的榴蓮有濃濃的香味,用手輕觸裡面的肉肉感覺是軟綿綿的,如果味道淡淡的,肉是硬硬的就代表沒熟,可以用保鮮膜或塑料袋包好,放在陰涼通風的地方養上兩三天就可以吃了,要想熟的快也可以在塑料袋裡放個蘋果,有催熟的作用。
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