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海哲怎麼吃

知識 更新时间:2025-02-08 01:12:36

  海蜇可以涼拌吃,也可以炒着吃。具體介紹涼拌海蜇的做法,如下:

  1、取出海蜇皮,放入清水浸泡4至8小時;

  2、撈出後,再次沖洗幹淨,切成細絲;

  3、放入冷開水中洗滌1至2次,撈出後放在盆内;

  4、加入适量的醬油、醋、白糖、麻油和少許的味精調味,充分拌勻;

  5、裝盤。

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