韭菜蘿蔔餡制作步驟如下:
原料:韭菜250克,白蘿蔔150克。
輔料:生抽、料酒、鹽、味精、香油各适量。
1、 将韭菜洗幹淨,控幹水,韭菜切至最小放入鍋中備用。
2、 将白蘿蔔洗淨,切細末,并擠去水分。
3、 将白蘿蔔倒入放韭菜餡的鍋裡,倒适量食用油、鹽、味精、醬油,料酒、蔥末、姜末,用筷子順時針攪拌即可。
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