材料:雞蛋10個、茶葉10克、花椒、桂皮、鹽、醬油。
做法如下:
1、雞蛋洗淨放入鍋中,放入水沒過雞蛋即可。
2、加入茶葉、花椒、桂皮、鹽、醬油,蓋上蓋子,水開以後煮大約5分鐘。
3、撈出用湯勺将雞蛋敲出裂縫。
4、放入鍋中再煮4分鐘熄火起鍋。
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