蒜苔炒四季豆是一道家常菜,做法如下。
一、準備食材:
主料:蒜苔150克、四季豆200克。
輔料:蒜瓣、油、鹽、醋、醬油各适量。
二、制作步驟:
1、将蒜苔、四季豆洗淨,切斷備用;
2、鍋中加少許油,燒熱後放蒜瓣爆香;
3、倒入四季豆,翻炒至熟;
4、倒入蒜苔,繼續翻炒片刻;
5、放适量鹽、醋、醬油,翻勻出鍋即可。
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