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農村腌韭菜豆子的做法

知識 更新时间:2025-02-11 06:31:48

  一.原料:韭菜200g、黃豆100g、油适量、鹽适量、醬油适量、蔥适量、姜适量。

  二.做法:

  1、黃豆事先用大料水煮好。

  2、韭菜菜洗淨後,放在清水中浸泡半個小時。

  3、将浸泡好的韭菜切成寸斷。

  4、鍋中倒油。

  5、待油熱後放入蔥花,煸出香味後放入韭菜,快速翻炒。

  6、放入醬油,繼續煸炒幾下之後放入黃豆翻炒,出鍋前放鹽。

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