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番茄炒豆角怎麼炒

知識 更新时间:2025-01-07 06:27:32

  材料:豆角約100克、番茄1個、雞蛋2個、鹽少許、白糖少許。

  做法:

  1、豆角去筋洗淨,切成絲。

  2、雞蛋打散後,入鍋炒至凝固盛出待用。

  3、倒入豆角絲翻炒。

  4、加水将豆角煮五分鐘。

  5、同時洗淨番茄,去皮,切成塊。

  6、倒入番茄塊,炒勻,加少許白糖。

  7、倒入炒好的雞蛋,撒鹽炒勻即可出鍋。

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