金針木耳煲雞湯
主料:一隻雞、50克金針菇、15克幹木耳、6個幹香菇。
輔料:姜、蔥、鹽。
步驟:
1、雞洗淨,斬成大塊,汆水去腥味;
2、金針菇和木耳分别用清水浸泡半小時,木耳洗淨去蒂,撕成塊狀;
3、香菇去蒂沖洗,稍加浸泡至軟,切成兩半,蔥洗淨切成粒;
4、放入清水至鍋中煮沸;
5、放入雞、香菇和姜片,大火煮20分鐘,再轉至小火煲一個小時;
6、放入金針菇和木耳煲半小時,撒入蔥粒、鹽。
适合病後、産後體虛貧血的人士飲用,但感冒發燒期間不宜食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!